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GreenOption应季有机餐厅 邀你吃秋冬必备款

2018年10月30日12:24编辑:linda出处:GreenOption评论

  天气越来越冷,尤其北方气候干燥,在饮食上更应该注意温补去燥。最近正值换季,注重“养生”却又想大吃特吃的编辑们,来到Green Option应季有机餐厅,品尝近期的应季推荐菜品。

  Green Option应季有机餐厅突出新鲜应季的特点,善于发现食物天然营养的魅力,希望将所见即所得本味体验与大家分享。餐厅每日精选应季有机食材,用最适合的方式精心烹饪。

  每个月,餐厅都会为大家推荐应季菜品,近期的推荐菜是“银杏仁炖煎豆腐”,一道非常温润的菜。

  豆腐可以说是秋冬必备食材,它能在寒冷天气下为你温和补益,在干燥天气时为你清热润燥。豆腐拥有无限的包容性,给擅长烹饪的人创造了极大的空间。这道银杏仁炖煎豆腐,便颇具特色。

  豆腐出水而来,在凉而干燥的此时,带来莹莹润润的口感。煎完的豆腐表面从嫩白染上一层金黄,而内心仍然柔白,口感层次更丰富。菜品的另一个主料为银杏仁,乳白色的银杏仁,饱满圆润,甘味与特别香气一直在口中萦绕。

  豆腐外韧内柔,银杏仁绵软可口。浇上秘制的豆腐汁,姜丝增添暖意,罗勒香气散开。腾腾热气,将一切包围。吃上一口,有一种被温柔呵护的感觉,胃里和心里都暖暖的。

  豆腐,属于高氨基酸高蛋白食材,不含胆固醇。高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品,营养消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴,正好适合在秋冬食用。

  而银杏果仁也是高级滋补食材,含有多种营养元素,含有维生素 c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,具有益肺气、治咳喘等食疗作用,令人在沉寂的秋冬,焕发精神,但是不要疯狂进补哦。

  天凉了,Green Option应季有机餐厅还有更多温暖的美味,大家可以前去尝试哦。既吃到了美食,又没有高热量负担,一举两得!

Green Option应季有机餐厅(官舍店)

  营业时间:10:00—21:00(法定节假日另行通知)

  餐厅地址:北京市朝阳区东方东路“官舍”北区一层西侧底商(北区星巴克向北10米)

 

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